강원 영월군이 지역 장류를 활용해 개발한 가공식품 4종의 상품화를 추진한다. 새로 선보인 제품은 저당쌈장, 간편요리육수, 장칼국수 밀키트, 맛간장이다. 전통적인 장맛을 유지하면서도 조리 시간을 줄이고 현대 소비자의 식생활 변화에 맞춘 제품군으로...
