풀무원재단이 퇴직 공무원을 대상으로 진행한 시니어 식생활 개선사업에서 혈당 변동성이 낮아지고 체중과 허리둘레가 줄어드는 변화가 확인됐다. 고령층 건강관리 교육이 단순한 강의에 머물지 않고, 참가자가 자기 몸의 반응을 직접 확인하는 방식으로...
